2011. február 4., péntek

Tonhalas tészta

Ez az étel férjem találmánya a mi családunkban. Ha jól emlékszem, egyszer nagyon nem volt kedvem főzni, fáradtak is voltunk mind a ketten, és különben is. Mindenkinek vannak ilyen napjai, nem kell bemutatnom. Na, de enni kell. Ekkor párom felcsillanó szemmel nekiállt főzni.

2011. február 3., csütörtök

Bolognai szósz

Szintén egy sokoldalú étel. Egyszerre szoktam hatalmas adagot készíteni belőle, kisebb adagokban lefagyasztom, majd egyesével felhasználom.

Készülhet belőle:
- Bolognai spagetti- egyszerűen 3 részbe tört, kifőtt spagetti tészta, rá a szósz, tetejére finomra reszelt sajt. A tésztát főzés előtt, még a zacskóban harmadolom, mivel így a kisebbek is könnyebben megbirkóznak vele a villájukkal/kanalukkal.